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CARCASSONNE
Carcassonne (en occitan Carcassona) à 80 km à l'est de Toulouse 48 112 habitants (source Conseil Régional 2008) se cotoient sur une superficie de 65,08 Km2. Connue depuis le néolithique. La ville se trouve dans un couloir entre la Montagne Noire au nord et les Corbières à l'est, la plaine du Lauragais à l'ouest et la vallée de l'Aude au sud. Cette région naturelle est appelée le Carcassès ou le Carcassonnais.
Carcassonne est située sur les bords du fleuve de l'Aude. La commune est traditionnellement divisée en deux, la ville basse qui occupe les berges du fleuve à l'ouest et la ville haute ou Cité qui occupe la colline surplombant l'Aude. La cité est construite sur un petit plateau constitué par le creusement de l'Aude. La Cité Médiéval très bien conservé et inscrit au Patrimoine Mondial de l'UNESCO depuis 1997.
De nombreuses manifestations culturelles et festivités ont lieu tout au long de l'année.
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Avril : Semaine du Jazz
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21 juin : Fête de la musique
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Juillet : Festival de la cité
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Juillet : Festival de la bastide
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Juillet-août : Les estivales d'Orgue de la Cité.
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14 juillet : Embrasement de la cité
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Fin août : Semaine espagnole.
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Juillet-août : Grand tournoi de chevalerie
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Octobre : Fête du vin
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Décembre : Animations: "La magie de Noël"
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QUE VISITER ?
Pour plus d'infos dans la ville :
OFFICE DU TOURISME DE SETE
60 grand-rue Mario-Roustan
34200 SETE
+33 (0) 4 67 74 71 71
www.ot-sete.frLe City pass
Pour découvrir la ville à prix avantageux toute l'année, avec une réduction allant de 20 à 50%
Le forfait comprend :
- Un itinéraire de visite audio guidée sur Sète ou le Pays de Thau.
- L'accès à L'espace G. Brassens
- L'accès au musée International des arts Modestes
- L'accès au Musée P. Valéry
- Un magazine de découverte « Sète et Pays de Thau »
ou une médaille de la ville (10-18 ans)
ou une pochette de coloriage (-10 ans) et un tour de manège
- Une boisson de bienvenue dans un restaurant partenaire.
Les formules :
City Pass SOLO (1 adulte) : 11,50€
City Pass DUO (2 adultes) 19€
Pass junior 10/18 ans 9€
Pass enfant (-10 ans) : gratuit pour tout achat d'un City Pass Solo ou duo.
Visites guidées
La criée aux poissons
Visite guidée d'une heure où vous assisterez au débarquement du poisson. Du Lundi au vendredi à 15h30 (16h45 sous réserve) Tarifs : 5€ adulte, 2,50 pour 3-12 ans
L'histoire du port de Sète
Le mardi ou jeudi à 9h30 cette visite de 2h vous fera découvrir l'histoire et les traditions de la ville crééé sur décision royale en 1666
Tarif : 6,50€ gratuit -12 ans
Les visites audio guidées
Louez un audio guide à l'Offie de Tourisme et partez à la découverte de Sète et du bassin de Thau à votre rythme et en toute autonomie, tous les jours de l'année (5 à 8€ selon circuit). Et pour que toute la famille prenne plaisir à la découverte, un jeu de piste pour amuser les enfants (6 à 12 ans) tout au long du circuit.
- Sur les pas de brassens :1H30
- Quartier haut : Le petit Naples et son cimetière Marin
- Le mont st-Clair : paronama unique sur la côte languedocienne
- La forêt des pierres blanches (spécial familles) : jeu en famille pour tout savoir sur la légende des pierres blanches et le pirate Barberoussette
- Quai et coeur de ville
- La lagune de Thau
L'Espace Georges Brassens
67 Bd Camille Blanc
34200 SETE
Tél. : +33 (0) 4 67 53 32 77
Fax : +33 (0) 4 67 51 44 20
Visite d'une heure pour mieux connaître la vie et l'oeuvre du musicien-poète.
Fermé les jours fériés sauf 14 juillet, 15 août et 1er novembre
Parking face à l'espace Brassens : Voiture et bus
Horaires :
D'Octobre à Mai : De 10H00 à 12H00 et de 14H00 à 18H00
Fermé Le lundi.
Juin et Septembre : De 10H00 à 12H00 et de 14H00 à 18H00
Juillet et Août : De 10H00 à 18H00
Tarifs :
Adultes : 5€
A partir de 3 personnes : 3€
Etudiants, Scolaire, -10 ans : 2€
Pass-musée : 6€
Le cimetière Marin
Le Canal Royal
Théâtre Molière
Eglise décanale Saint-Louis
Théâtre de la Mer
Église Notre-Dame de la Salette sur le mont Saint-Clair
67 bld Camille Blanc
34200 SETE
Tél. +33 (0) 4 67 53 32 77
Site : www.ville-sete.fr/brassens
email : espacegeorgesbrassens@ville-sete.fr
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QUE VISITER
Pour plus d'infos dans la ville :
OFFICE DU TOURISME DE BEZIERS
29 Avenue St-Saëns
34500 BEZIERS
+33 (0) 4 67 76 84 00
www.beziers-tourisme.frLa Cathédrale St-Nazaire : Située sur les hauteurs de la ville, elle occupe un site des plus pittoresques, visible de loin lorsqu'on arrive à Béziers par la route de Narbonne. Exemple remarquable du gothique « méridional » du XIVe siècle, voûtes s'élevant à plus de 30m, exceptionnel travail de ferronnerie des grilles de protection extérieures des vitraux (XIVe); maître autel imposant surmonté d'une gloire et magnifique buffet d'orgues (XVIIe et XVIIIe siècles). Cloître attenant et charmant jardin des évêques surplombant le faubourg. À voir aussi de nombreuses façades des XVIe au XVIIIe siècles et hôtels particuliers dans le centre historique.
Ouvert : Juillet - Août : De 9H30 à 18H00
Septembre à Juin : De 9H30 à 12H00 et De 14H30 à 17H00
Cloître ouvert la journée
Le Plateau des poètes : Ce vaste parc à l'anglaise contient de nombreuses statues de poètes et la monumentale "statue-cascade" du Titan par Injalbert, il relie la gare aux allées Paul Riquet où se trouve sa grande statue en bronze du génial créateur du canal du Midi
Les arènes : Béziers compte deux arènes : l'une datant de l'époque Romaine, dont les structures et soubassements sont réhabilitées après de longs travaux, située dans le quartier Saint-Jacques et l'autre construite à la fin du XIXe siècle sur le modèle des arènes espagnoles. Des artistes de passage dans la ville y produisent des concerts et des corridas sont organisées pendant les festivités de la Féria d'août.
Le Pont Vieux sur l'Orb
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BEZIERS
En occitan ( Besièrs), située dans la plaine héraultaise, dominant l'Orb et le Canal du Midi dans un site pittoresque. Sa superficie est de 95,48 Km2 pour une population de 74028 habitants. Ses habitants sont les Biterrois et les Biterroises.
Béziers est située à 20 km de la Mer Méditerranée et à 50 Km des montagnes moyennement élevées du Haut Languedoc telles que le massif abrupt du Caroux (1090 mètres d'altitude) l'Espinouse (1124 m) et les monts de Lacaune dans le Tarn (1267 m).
Histoire
Béziers est une très vieille ville : 2700 ans d'histoire, qui commence avec l'installation d'une tribu sur les berges de l'Orb à l'Ere Néolithique, sur le site actuel du Bosquet.
Lors de L'Antiquité les Romains chassent les Celtibères dès le Ier siècle av. J.-C. pour s'y installer et y créer une colonie, la Civitas urbs baeterrensis ! Située à quelques kilomètres de la mer sur l'Orb, traversée par la Via Domitia qui relie l'Italie à l'Espagne, Baeterrae, nom antique de Béziers, prospère jusqu'au IIIe siècle av. J.-C. où l'insécurité ambiante amène la cité à construire des murailles.
Les invasions barbares touchent de plein fouet Béziers, au centre d'une Narbonnaise très disputée : d'abord aux mains des Wisigoths au VIe siècle, elle est bientôt conquise par les musulmans au début du VIIIe siècle, puis par les Francs, menés par Charles Martel la ruinent en 737. Siège d'un évêché puis bientôt, grâce à Charlemagne, d'un comté, Béziers continue à se fortifier, notamment au début du XIIe siècle, au moment de la grande guerre méridionale entre la maison d'Aragon et la maison de Toulouse, et son enceinte, englobant les bourgs de Capnau, Saint-Aphrodise et Saint-Jacques, prend sa forme définitive.
Elle sert de base arrière pendant toutes les guerres de l'époque moderne : surtout contre les Habsbourg. Elle n’est réellement en danger qu'en 1710 quand les Britanniques, au cours de la guerre de succession d'Espagne (1701-1714), débarquent à Sète et poussent jusqu'à quelques kilomètres de Béziers avant d'être repoussés par le duc de Roquelaure. Béziers est par ailleurs au cœur de la révolte de Montmorency en 1632 : c'est là que se retrouvent Gaston d'Orléans et le gouverneur de la province au début de la rébellion, c'est là aussi que le roi, par l'édit de Béziers, en octobre 1632, supprime les privilèges de la province, rétablis en 1649.
Au cours du XVIIIe siècle, Béziers prospère, notamment grâce à la culture de la vigne qui lui permet d'être un important centre de négoce d'alcool. Au moment de la Révolution, la ville ne prend pas part au mouvement des fédéralistes.
En 1851, Béziers est une des seules villes à se révolter contre le coup d'état du prince-président Napoléon Bonaparte.
À la fin du XIXe siècle et au début du XXe siècle, Béziers connaît son âge d'or, compromis par la crise de mévente du vin qui survient au début du XXe siècle. De nombreux châteaux sont construits par les vignerons dans les environs, témoins d'une grande prospérité révolue.
Le 5 juillet 1944, la ville est bombardée puis libéré par la 1ère Compagnie Division Française Libre.
Après la 2ème Guerre mondiale sonne l'heure du déclin pour Béziers. D'abord la chute des prix du vin, puis la crise des industries classiques.
Pour autant, Béziers a bénéficié depuis les années 1960 de l'essor touristique.
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MES VINS COUP DE COEURS
Voici les vins qui ont attirés mon attention lors de la dégustation offerte après la visite.
Terra Vinea Doux 14,5° 11.90EUR Cliquer pour agrandir Dégustation:
D'une jolie couleur jaune paille, ce vin est le reflet du soleil d'été, quand sa lumière éblouit et inonde des terres blanches de nos coteaux.
Le Terra Vinéa Doux est l'oasis que l'on trouve dans nos jardins où le parfum des melons surchauffés se mêle à celle des genêts en fleur.
En bouche on trouve toute la douceur d'une corbeille de fruits confits et le parfum d'amande grillée. C'est à petites gorgées que l'on dégustera ce nectar qui fera le régal des amateurs de vin liquoreux.
Cépages:
100% de Grenache Blanc, vignes âgées de plus de 40 ans
Garde:
3 à 5 ans selon le millésime.
Alliance Mets Vins:
Apéritif, foie gras, dessert.
Muscat 15.5° 6.60EUR <script type="text/javascript"></script>
Cliquer pour agrandirDégustation:
Arôme intense et complexe, typé miel des garrigues note muscatée, fruits exotiques.
Harmonieux en bouche, gras moelleux, belle persistance aromatique.
Cépages:
50% de Muscat Petit Grain
50% de Muscat Alexandrie
Garde:
A boire dans l'année
Alliance Mets Vins:
Apéritif, salade de fruits, crêpe suzette, melon et fromage fort.
Pour commander et Source : www.rocbere.com
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